Proces

Kaasmaken in vogelvlucht.

De koeien worden gemolken in een A3 melkrobot van lely. De koeien worden zo 3x per dag gemolken. Dit gaat 24 uur per dag door.

 

 

 

 

 

De kaas wordt hier gemaakt, op de traditonele manier volgens het goudse boerenkaas principe!

                                                               

De kaas ligt te rijpen en wacht op consumptie.

 

 

 

 

 

Bedrijfsreportage: